De zeewolf behoort tot de familie van de zeewolven en heeft een kenmerkende blauwgrijze bovenzijde met groenbruine flanken. Over de flanken lopen donkere verticale b… さらに表示

Zeewolf vind je in gebieden met een lagere watertemperatuur zoals Spitsbergen, Noorwegen, de noordelijke Noordzee, Groot-Brittannië en IJsland tot aan Groenlan… さらに表示

Het visvlees van zeewolf is wit, stevig en sappig en heeft een zachte zoete smaak. Doordat de zeewolf zich voedt met schelpdieren en krabben, heeft hij een fijne- en uitges… さらに表示

Zeewolf behoort tot de matig vette vissoorten en is een goede bron van vitamine B1, B3 en B6, vitamine B12, fosfor, selenium en omega-3 vetzuren. Vitamine … さらに表示

Bij zeewolf past een droge witte wijn, die licht en fris en ook aan de strakke kant is. Een frisse Sauvignon de Touraine, een karaktervolle Orvieto of een aromatische Rias Baix… さらに表示