Forel is een zoetwatervis, die tot de zalmfamilie behoort. Gewoonlijk leeft deze vis in koele-, heldere stromen en meren. Je kunt forel herkennen aan de vetvin, die vlak achter de s… See more

Forel kwam eerst voor in het noorden van het Noordelijk Halfrond. Via de natuurlijke weg heeft deze vis zijn weg gevonden naar en zich verspreid over Noord-Amerika, Europa en … See more

Forel heeft over het algemeen een lekkere-, maar vrij neutrale- oftewel milde smaak. Het heeft verder een fijne en delicate structuur. Echter, doordat er verschillende forelsoorte… See more

Je kunt forel gerust opeten, want deze vis is supergezond. Forel barst namelijk van omega-3 vetzuren. Daarnaast is deze vis proteïnerijk. Het is tevens een goede kalium-bro… See more

Om je maaltijd met forel te completeren, pak je er een lekker wijntje bij. Daarom is het handig als je weet welke wijn goed past bij forel. Deze vis is vaak licht zoutig, smaakt vis… See more